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最終更新日:2020.02.9

山梨智也の経歴を調査!天津ハンターのインスタと地元愛がすごい!

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山梨智也さんをご存知でしょうか?

山梨智也さんは、天津ハンターとしてインスタに

天津飯の画像を多数アップされています。

ここでは、

・山梨智也さんのプロフィール 経歴が複雑すぎる!

・天津飯ハンターのインスタをチェック!地元の静岡愛のすごさ!

・まとめ

について、調べてまとめてみました。

最後に、山梨智也さんが出演されるテレビ番組
『マツコの知らない世界』(2/11日放送)の予告動画を
掲載しているので、あわせてご覧ください。

山梨智也さんのプロフィール 経歴が複雑すぎる!


出典:しずおか賢人

山梨智也さんのプロフィールはこちら

名前:山梨智也(やまなしともや)
生年月日:1981年1月生まれ
出生地:静岡県清水市
小学校:江尻小学校
中学校:清水市立第一中学校
高校:静岡県立清水東高等学校
最終学歴:静岡県立大学大学院・食品栄養学博士
職業:株式会社鈴与総合研究所・研究員
興味:ゆず、天津飯、清水エスパルス

山梨智也さんの実家は清水銀座商店街にある
惣菜屋だそうで、現在は残念ながら閉店したそうです。

山梨智也さんは、実家の惣菜屋でいつも食品に
囲まれて育ったことから、食品栄養学に興味を
持ったそうです。

 

山梨智也さんの経歴

山梨智也さんの経歴ですが、少し複雑です。
経歴を詳しくみていきましょう!

静岡県立大学食品栄養科学部栄養学科
(現、栄養生命科学科)に入学するも2年生で中退し、
同大学の経営情報学部に再度入学します。

大学を卒業後、スーパーのフードストアあおきに就職して、
正社員として3年間働いて退職します。

スーパーで働き、毎日惣菜と向き合っているうちに、
また食品栄養学への思いがふつふつとよみがえり、
再び同大学の食品栄養科学部食品生命科学科3年生へ
編入学します。

2016年3月、同大学大学院で博士(食品栄養科学)を
取得します。

その後、現職の株式会社鈴与総合研究所に就職し、
研究員として働いています。

同じ大学に3度、それも一度中退した学部に
入学・編入とは驚きます。

その辺りのことは、ご本人はこの複雑な経歴を
初対面の方に話すと打ち解けやすくなると言って
います。

現在は、以前から興味があった気象予報士の試験に
挑戦するそうです。

自分の興味のあることに一直線な方ということでしょう。

天津飯ハンターのインスタをチェック!地元の静岡愛のすごさ!


出典:しずおか賢人

山梨智也さんは、週5で天津飯を食べられているそうです。

ご自身のインスタに【天津飯】の画像を載せています。

もともと天津飯が好きだったらしく、スーパーので働いていた時に、
同僚が作った天津飯に感動して、ハマったそうです。

山梨智也さんによると、天津飯は中華の本場中国にはなくて
日本発祥だそう。

まかないでさっと食べられるように、ごはんの上にかに玉を
のせたのがはじまりだそうです。

天津飯の魅力については、ズバリ「餡」を楽しむ料理だそうです!
うどんの出汁が、関東と関西では違うように、天津飯の「餡」も
関東と関西では違うらしく、

関東➔甘酢
関西➔出汁

だそうで、「餡」に入っている具材、玉子のかたさ加減も
お店によって違うのだそうです。

ちなみに、山梨智也さんは甘酢がお好きだそうです。

 

おすすめのお店

おすすめのお店についてですが、

京都の「マルシン飯店」
地元清水だと「高雄飯店」

を紹介しています。

京都の「マルシン飯店」

高雄飯店はこちら、

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山梨智也さんがインスタに投稿している

天津飯の画像を紹介しますね。

 

この投稿をInstagramで見る

 

天津ハンター Tomoya Yamanashi(@tomocchy)がシェアした投稿

天津飯の数が半端ないです!
よくみると、それぞれのお店で餡の色見だったり
餡の具材が違いますね。コーンが入ってるのも
あって、「天津飯」奥が深い!

私は、関西在住で「餃子の王将」の天津飯に馴染みが
ありますが、関東の甘酢の天津飯も美味しそうで、
食べてみたいです!

山梨智也さんは、本業のかたわら、地元の商店街活性化の
ためにイベントの運営を手がけている「清水みなとまちバル」の
実行委員長をされています。

みなとまちバルの実行委員は、当日のボランティアスタッフを含めて20人ぐらいいるのですが、実はみんな飲み友達です。年齢は20代後半から70代のおじいちゃんまで、商店街の中にある秘密基地に集まって(秘密基地なので、場所は内緒です)、作戦を練っています。

引用元:http://kenzine.jp/shizuoka/static/special/201804.php

手探り状態で、様々なイベントを展開されています。

「富士山コスプレ世界大会」というイベントは、1,500人近いコスプレイヤーが集結して、トークショーや撮影会などをやるのですが、あっという間に商店街が異次元空間なります。お店の人たちもそれぞれにコスプレを楽しんだりして、これまで5回開催されていますが回を重ねるごとに盛り上がりを見せています。清水駅前銀座と言えば、「コスプレの聖地」とも言われ、3万人以上の人がこの商店街に来てくれるんです。

引用元:http://kenzine.jp/shizuoka/static/special/201804.php

 

商店街の人たちはとにかく温かいです。店主もおもしろい人がたくさんいます。とてもレトロな路地やお店、小さな公園もあるんですよ。ももクロ(ももいろクローバーZ)が来たときに書いてくれたサインパネルも飾ってあります。いろいろ探索してみてくださいね。少し遠くへ行きたい方には、清水駅前銀座にレンタル自転車が用意されていますのでご利用ください。ぜひ、商店街を皆さんの“庭”にしていただいて、僕たちの飲み仲間になってください!!

引用元:http://kenzine.jp/shizuoka/static/special/201804.php

山梨智也さんの地元愛の強さが伝わってきます!

最後に、山梨智也が出演されるテレビ番組
『マツコの知らない世界』(2/11日放送)の予告動画がこちらです。

関連記事はこちら

まとめ

山梨智也さんのインスタはこちらです。

山梨智也さんは、これからも、今まで通り地道に食べ歩いて
インスタに画像をアップしていくそうです。

動画にも興味があるそうなので、YouTubeのチャンネルが
開設されると、インスタでは画像、YouTubeでは動画を
楽しめていいですね!

これからの活動に期待しましょう!
個人的にはYouTubeでの動画を観たいです。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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